近期，四川各級市場監管部門聚焦網絡餐飲重點風險環節，深入開展網絡餐飲食品安全專項整治，查處一批違法案件。四川省市場監督管理局公佈第六批網絡餐飲食品安全典型案例，涉及食品標籤不合規、未按規定使用食安封簽、提供虛假信息入網、無證經營、借用他人資質入網等違法行為。

嚴查標籤違規行為

2026年6月9日，自貢市大安區市場監管局對外賣平台入駐商家大安區某燒烤店開展現場檢查，在店內冷藏櫃發現18盒盒裝南美熟蝦外包裝未標示生產日期。經查，當事人2026年5月2日購進該批次熟蝦20盒，進貨時未查驗食品標籤標識，至檢查當日已使用2盒。

當事人行為構成使用標籤不符合規定的預包裝食品、未完整履行進貨查驗義務兩項違法行為。監管部門依法責令其立即改正，並給予警告、沒收涉案熟蝦18盒、沒收違法所得140元、罰款5000元。

2026年7月3日，南充閬中市市場監管局開展網絡餐飲食品安全專項檢查時，發現閬中市某小吃店作為入網餐飲商家，出餐未配備使用一次性食安封簽，存在餐品配送過程中被污染的隱患，已依法責令其立即改正。

整治虛假入網資質

2026年4月27日，遂寧市船山區市場監管局在監管核查中發現，某餐飲店經營者廖某在其食品經營許可證註銷後辦理食品經營備案證，除使用本店資質在外賣平台開設網店外，還利用4家已關閉線下門店的資質在外賣平台接單，所有訂單均由該店統一出餐。

經查，其中2家已關閉門店對應的食品經營備案證為虛假證件，當事人構成未按規定備案、提供虛假信息從事網絡餐飲服務的違法行為，被責令立即改正，並給予警告、罰款10000元。

2026年6月12日，樂山市市中區市場監管局檢查發現，某餐飲店在外賣平台開設兩家網店，實際加工出餐地址一致，但現場無法提供其中一家店鋪的營業執照、四川省食品經營備案證原件。經查，該網店使用當地某食品經營部的證照入網，證照載明經營地址與實際經營地址不符，當事人被責令改正並給予警告、罰款10000元。

查處無證經營行為

2026年3月27日，攀枝花市東區市場監管局接到舉報線索，反映某短視頻賬號直播宣傳當地一家餐飲店並通過社群接單消費，涉嫌無證經營。執法人員現場檢查查明，當事人辦理營業執照後，自2026年1月30日起開展燒烤經營，至3月30日一直未取得食品經營許可證。

當事人利用直播、短視頻引流，依託7個粉絲群合計約3000名群成員承接點單，顧客在群內下單後到店消費，2026年1月30日至3月30日營業額468437元、違法所得51208.05元，被責令立即改正，並給予沒收違法所得51208.05元、罰款70265.55元的行政處罰。

從這批案例看，網絡餐飲違法行為集中在資質、標籤和配送環節。市場監管部門將線上監測與線下檢查結合，對無證經營、借用他人資質入網、標籤不合規等行為依法查處，並提醒入網餐飲商家落實食品安全主體責任，如實公示證照信息。（府右新聞記者方城）