府右新聞訊 記者方城 由香港中華廠商聯合會主辦的第十三屆香港美食嘉年華10月24日在葵涌運動場開幕。本屆活動設置七大主題展區、逾330個攤位，並首次開設東南亞美食專區，品類更豐富，吸引大批香港市民進場選購、休閒體驗。

新亮相的東南亞美食專區，彙集泰式輕食等多款風味美食和平價親民的新式小吃，吸引眾多年輕市民與親子家庭嚐鮮。香港市民張貝兒表示，往年美食嘉年華更偏向長輩採購乾貨，今年新增異域風味攤位，選擇更加豐富，“不用出港就能吃到正宗東南亞小吃，價格實惠、體驗新穎，很適合年輕人逛吃打卡”。

不少市民選擇在開幕首日集中採購。香港市民黃莉一早推着購物車到場，一次性購入花膠、黨蔘等滋補乾貨，單筆消費超3000港元。她說，每年開幕都會過來，市集貨品集中，價格比超市划算，一次備下大半年煲湯食材。一旁的市民曾韜消費更為輕量化，挑選藥材、保健產品，順帶買西瓜汁消暑。在他看來，如今的美食嘉年華不再只是長輩掃貨的專場，新增的攤位與現場表演更適合一家老小一起來逛。

雲南野生菌攤位成為滋補品類裏的新亮點，野生黑松露、黑虎掌菌、松茸及配套養生湯包整齊陳列，吸引市民駐足諮詢、挑選購買。攤位負責人張小姐表示，香港市民煲湯養生需求旺盛，野生菌契合香港本地食補習慣，不少老顧客會專程赴展采購。隨着兩地物產流通越來越便捷，內地優質特色農產品走進香港市集，也讓更多市民吃到地道雲南風味。

香港中華廠商聯合會會長盧金榮在開幕禮致辭中表示，美食是認識一座城市的重要方式。在香港，美食不僅是日常飲食享受，更是街坊鄰里的共同生活記憶、親友相聚的溫情載體，也是展示城市形象的重要名片。本屆美食嘉年華集購物、美食、休閒互動於一體，期望以特色美食與多元體驗匯聚人流、凝聚市井活力。