中國月餅名城廣東茂名月餅進入產銷旺季
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府右新聞訊 首席記者張朝登 臨近中秋節,中國月餅名城廣東茂名250多家月餅生產企業正開足馬力,全面進入產銷旺季。
茂名有1300多年的制餅歷史,茂名月餅以皮薄餡足、風味濃郁著稱,共有100多個品種,形成以金腿五仁、雙黃蓮蓉、豆沙等為代表的廣式月餅體系。2025年茂名月餅全產業鏈銷售額達50億元人民幣。
在廣東省重點農業龍頭企業海龍閣餅業生產車間,月餅自動化生產線的傳送帶高速運轉,工人揉麪、包餡、成形、烘烤一氣呵成。在廣東老字號糧豐園月餅展廳裏,繽紛水果月餅、雙黃純白蓮蓉月餅等擺在醒目位置。該企業月餅營銷部負責人稱,糧豐園高峯期日產月餅30萬隻,從數月前開始,一批批產品便已陸續出口海外市場。
茂名市區雙山六路的中秋月餅一條街匯聚眾多本地知名品牌,月餅品種豐富多樣,既有五仁、蓮蓉、蛋黃等經典廣式月餅,也有將茂名荔枝、化橘紅等本地特色農產品融入餡料的創新月餅。茂名市食品行業協會會長、廣東海龍閣餅業有限公司董事長戴國榮稱,各大月餅企業不僅推出系列水果月餅,也開發低糖輕油的健康月餅、辣味五仁月餅等,滿足多元化市場需求。