府右新聞訊 記者艾平平 8月20日，餐飲黃牛高價倒賣排號問題再次進入公眾視野。有報道指出，部分"網紅"餐廳的免費排號已成為一門生意，號源獲取、渠道分銷、終端變現三個環節形成完整產業鏈，高峯時期有黃牛5天賺取40萬元。

經濟學者認為，本質上是稀缺餐飲號的溢價紅利。只要稀缺資源無法固定定價，就會出現黃牛；而採用浮動定價的領域，黃牛則很難介入。以門票、樓花為例，稀缺商品必然存在溢價空間，商家與黃牛之間是一場資源爭奪戰。

法律專家表示，個人僱傭跑腿屬合法勞務關係，但批量取號加價轉賣則屬於無照經營，市場監管部門有權查處。商家如主動製造排隊假象，可能涉嫌虛假宣傳，需承擔行政責任；構成欺詐的，消費者可主張退一賠三。消費者購買黃牛號雖不違法，但存在付款後對方失聯、被餐廳拒絕使用等風險，取證維權難度較大。