8月13日，由香港貿易發展局主辦的第36屆美食博覽以及香港國際茶展等五大展會在香港會議展覽中心同期開幕，吸引了來自超過30個國家和地區的逾1850家參展商。香港特區政府財政司司長陳茂波在開幕致辭中表示，五大展會上東盟11個成員國悉數到場參展，中國內地16個省區亦帶來特色商品。

全球展商匯聚尋覓商機

在美食博覽現場，來自意大利的馬克西告訴記者，他32年前從意大利來到香港，目前在港經營一家咖啡廳，已連續數年到美食博覽尋找靈感，此次格外青睞產自新疆和雲南的燻肉。他還計劃研發一款加入海鮮食材的披薩，期待在展會上物色合適的香港海產品企業進行合作。展會現場，各地展商展示特色美食產品，從傳統糕點、茶葉、調味品到創新食品科技產品，種類豐富。有參展商表示，香港作為國際商貿平台，能夠接觸來自全球的買家和消費者，是拓展市場的重要窗口。

東盟全覆蓋 內地16省區參展

陳茂波表示，五大展會上，東盟11個成員國悉數到場參展，其中文萊與東帝汶是首次亮相。中國內地16個省區亦帶來特色商品，顯示出香港具有獨特優勢，能夠把國際品牌、區域企業及具鑑賞力的消費者匯聚在同一個充滿活力的市場平台。香港貿發局表示，五大展會同期舉辦旨在發揮協同效應，為展商和買家提供更多交叉合作機會。展會期間還舉辦了多場論壇和推介活動，探討食品行業趨勢和商貿合作機遇。

美食博覽帶動消費熱潮

美食博覽吸引大量市民和遊客到場選購，展會現場人頭攢動。有市民表示，每年都會來美食博覽採購特色食品，價格較零售店優惠，且能買到來自不同地區的產品。香港貿發局表示，美食博覽已成為香港年度盛事，不僅促進商貿合作，也帶動了本地消費。展會期間，會場周邊的餐飲和零售商户也受益於人流增加。有商户表示，展會期間的客流量較平日增長明顯，營業額亦有相應提升。展會將持續數天，預計將吸引更多市民和遊客到場參觀採購。（府右新聞記者方城）