府右新聞訊 記者方城 為進一步規範網絡餐飲服務配送環節經營秩序，壓實外賣平台及配送站點食品安全主體責任，山西省太原市杏花嶺區市場監管局近日聚焦轄區主流外賣配送站點，組織開展網絡餐飲配送環節監督檢查，全方位排查外賣站點運營管理、人員配送、設備消殺等各類風險隱患。

本次檢查採取現場核查、查閲台賬、問詢走訪等方式，緊盯外賣配送全鏈條關鍵風險點，重點檢查外賣站點備案手續、日常管理制度是否健全完善，逐一核查在崗配送騎手名單和有效健康證明，嚴查無證上崗、健康證過期等問題，杜絕帶病上崗、違規配送等情況。

針對食品配送核心環節，執法人員重點排查餐箱消毒、食品配送、食安封籤落實等情況，詳細檢查站點送餐保溫箱、配送設備清洗消殺記錄，督促落實“一日一消毒、全程保潔”制度；同時嚴格核查騎手取餐查驗流程，督促騎手嚴格落實食安封籤必查、破損不配送要求，杜絕無封籤、封籤破損的餐品流入配送環節，從末端守住食品安全底線。

檢查過程中，執法人員同步開展普法宣傳，向站點負責人及配送騎手宣講食品安全法等法律法規，張貼發放外賣從業人員文明行為規範宣傳海報，督促企業常態化做好人員管理、設備消殺、規範配送、隱患自查等工作。杏花嶺區市場監管局表示，將持續深化網絡餐飲全鏈條監管，常態化開展外賣配送站點隨機抽查和“回頭看”檢查，築牢轄區網絡餐飲食品安全防護網，切實保障消費者飲食安全與合法權益。