聚焦兩超一非問題

安徽省蕪湖市市場監管部門2026年以來深入貫徹落實食品安全四個最嚴要求，持續開展食品添加劑濫用問題綜合治理，加大食品兩超一非，即超範圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質違法行為整治力度。近日，蕪湖市市場監管局公佈2026年食品兩超一非典型案例。

其中一起案例中，2026年4月，蕪湖市某公司生產的茶幹經抽樣檢驗，甜蜜素不符合國家標準要求，檢驗結論為不合格。經查，當事人未經充分查證豆製品食品添加劑使用範圍，生產過程中加入甜蜜素導致產品不符合國家標準。繁昌區市場監管局依法對當事人作出沒收違法所得1756.6元、罰款5000元的行政處罰。

嚴查食品違法案件

另一起案例中，2025年12月30日，鏡湖區某食品店銷售的滷牛肉經抽樣檢驗，亞硝酸鹽項目和誘惑紅項目不符合國家標準要求。當事人購入涉案物品5斤，貨值金額425元，案發時除用於抽檢外其餘未售出，且未履行進貨查驗義務。鏡湖區市場監管局依法對當事人作出警告、沒收涉案物品、沒收違法所得357元、罰款5000元的行政處罰。

2026年1月起，鳩江區市場監管局陸續收到多份食品抽檢不合格報告及案件移送線索，查明某食品有限公司三批次滷牛肉存在亞硝酸鹽超標問題，部分批次還違規添加僅限特定肉製品使用的誘惑紅。鳩江區市場監管局依法對當事人作出沒收違法所得560元、沒收涉案物品、罰款12萬元的行政處罰。

強化行刑銜接懲處

無為市市場監管局根據投訴舉報線索，查明某肉類公司在生產熟肉製品中使用焦糖色，不符合食品安全國家標準食品添加劑使用標準相關規定，依法對當事人作出罰款3000元、沒收違法所得512元、沒收涉案物品的行政處罰。

2026年4月28日，弋江區市場監管局聯合公安部門對某滷菜店加工場所現場檢查，發現當事人使用復配食品添加劑生產滷菜，其經營的產品日落黃項目不符合國家標準要求，當事人自2024年7月起共購入上述復配食品添加劑28瓶並持續添加。因涉嫌構成犯罪，弋江區市場監管局已將該案移送公安機關進一步調查處理。

警示市場經營主體

蕪湖市市場監管部門表示，將持續加大食品兩超一非違法行為整治力度，堅決守住食品安全底線，督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，規範食品添加劑使用行為，切實保障人民群眾飲食安全。（府右新聞記者方城）