府右新聞訊 首席記者張朝登 2026年全國食品安全宣傳週主場活動22日在北京舉辦,中共中央政治局委員、國務院副總理張國清出席並講話。

張國清強調,要嚴格落實「四個最嚴」要求,堅持抓在日常、嚴在平時,持續深化食品安全全鏈條監管,以嚴管嚴治提升監管質效。要全面壓緊壓實各方責任,強化產儲運銷等各環節監管無縫銜接,督促生產經營主體嚴把原料准入關、產品出廠關和生產經營全程控制關,督促平台企業和檢測認證機構嚴格履行責任,確保食品質量安全可靠。要強化源頭風險管控,加強食品添加劑使用監管,嚴防不合格食品流向餐桌。

張國清要求,緊盯食品安全重點領域和薄弱環節加強巡查抽檢,規範網絡訂餐、直播銷售、社區團購等新業態經營行為,鞏固「幽靈外賣」整治成果,着力推進線上線下同質同標,從嚴懲戒違法違規經營主體;加快「互聯網+明廚亮灶」建設,更好發揮行業協會自律、新聞媒體監督等作用,築牢食品安全人民防線。